آهن یک عنصر اثری اساسی در بدن انسان است و نقش مهمی در فرآیندهای مختلف فیزیولوژیکی ، به ویژه در حمل و نقل اکسیژن بازی می کند. Fumarate آهنی ، یک مکمل آهن شناخته شده ، به طور گسترده ای برای رفع کمبود آهن و حمایت از گردش خون اکسیژن سالم استفاده شده است. من به عنوان تأمین کننده فومرات آهنی ، من عمیقاً علاقه مند به بررسی چگونگی تأثیر این ترکیب بر انتقال اکسیژن در بدن هستم.
اصول حمل و نقل اکسیژن در بدن
حمل و نقل اکسیژن در بدن یک فرآیند پیچیده و بسیار هماهنگ است. در ریه ها آغاز می شود ، جایی که اکسیژن حاصل از هوای استنشاق شده در سراسر غشای مویرگی - مویرگی در جریان خون پخش می شود. اکثر اکسیژن (حدود 5 /98 ٪) به هموگلوبین ، پروتئینی که در گلبول های قرمز یافت می شود ، محدود می شود ، در حالی که بخش کوچکی (حدود 1.5 ٪) در پلاسما حل می شود.
هموگلوبین یک پروتئین تترامری است که از چهار زنجیره پلی پپتیدی تشکیل شده است و هر یک حاوی یک گروه هما است. گروه همم از یک حلقه پورفیرین با یک اتم آهنی در مرکز آن تشکیل شده است. اتم آهن در گروه هما می تواند در حالت آهنی (fe²⁺) یا فریک (fe³⁺) وجود داشته باشد. فقط حالت آهنی می تواند با اکسیژن برگشت پذیر باشد. هنگامی که اکسیژن به اتم آهن در هموگلوبین متصل می شود ، Oxyhemoglobin تشکیل می شود. این هموگلوبین اکسیژن بارگذاری شده از طریق جریان خون به بافت ها منتقل می شود.
در سطح بافت ، فشار جزئی اکسیژن در مقایسه با ریه ها پایین تر است. با توجه به این شیب فشار جزئی ، اکسیژن از هموگلوبین جدا شده و در سلول ها پخش می شود ، جایی که برای تنفس هوازی استفاده می شود. هموگلوبین دفع اکسیژن شده سپس به ریه ها باز می گردد تا اکسیژن بیشتری را انتخاب کند و چرخه را تکمیل کند.
Fumarate آهنی: یک بازیکن اصلی در حمل و نقل اکسیژن
Fumarate آهنی یک نمک آهن با فرمول شیمیایی C₄h₂feo₄ است. این یک شکل پایدار و خوب - جذب آهن است. هنگام مصرف ، فومارات آهنی در دستگاه گوارش شکسته می شود و یونهای آهنی (Fe²⁺) آزاد می شوند.
جذب فومرات آهنی
جذب فومرات آهنی به طور عمده در اثنی عشر و ژژونوم فوقانی روده کوچک رخ می دهد. آهن در غشای انتروسیت توسط حمل و نقل های خاص ، مانند حمل و نقل فلزی دوتایی 1 (DMT1) منتقل می شود. پس از داخل آنتروسیت ، آهن می تواند به عنوان فریتین ذخیره شود یا از طریق فروپورتین به جریان خون منتقل شود. در جریان خون ، آهن به ترانسفرین متصل می شود ، یک پروتئین پلاسما که آهن را به بافتهای مختلف از جمله مغز استخوان منتقل می کند ، جایی که گلبول های قرمز تولید می شود.
نقش در سنتز هموگلوبین
یکی از راه های اصلی فومرات آهنی که بر روی اکسیژن تأثیر می گذارد ، کمک به سنتز هموگلوبین است. در مغز استخوان ، آهن در گروه هموگلوبین هموگلوبین گنجانیده شده است. در دسترس بودن آهن کافی برای شکل گیری مناسب مولکولهای هموگلوبین عملکردی ضروری است. هنگامی که عرضه کافی آهن از فومرات آهنی وجود دارد ، گروه های هما بیشتر می توانند سنتز شوند و منجر به افزایش تولید هموگلوبین می شود.
با افزایش سطح هموگلوبین در گلبول های قرمز ، ظرفیت حامل اکسیژن نیز افزایش می یابد. این بدان معنی است که اکسیژن بیشتر می تواند به هموگلوبین در ریه ها متصل شود و به بافت ها منتقل شود و باعث بهبود اکسیژن کلی شود.
تأثیر بر تولید گلبولهای قرمز
علاوه بر نقش آن در سنتز هموگلوبین ، فومرات آهنی نیز از تولید گلبولهای قرمز پشتیبانی می کند. آهن برای تکثیر و تمایز سلولهای پیش سازنده گلبول های قرمز در مغز استخوان مورد نیاز است. این سلولها به گلبول های قرمز خون بالغ ، که مسئول حمل و نقل اکسیژن هستند ، تبدیل می شوند. با تهیه منبع قابل اعتماد آهن ، فومرات آهنی به حفظ تعداد طبیعی گلبولهای قرمز قرمز کمک می کند.
تعداد کافی از گلبول های قرمز برای انتقال کارآمد اکسیژن بسیار مهم است. اگر تعداد گلبولهای قرمز کم باشد ، مانند در مورد کم خونی آهن - کمبود ، میزان اکسیژن که توسط خون قابل حمل است ، کاهش می یابد و منجر به علائمی مانند خستگی ، ضعف و تنگی نفس می شود.
مقایسه با سایر مکمل های آهن
چندین مکمل آهن دیگر در بازار وجود دارد ، مانندشیرده آهنیو نمک های آهنی همراه با آنیون های دیگر. هر نوع مکمل آهن از نظر جذب ، فراهمی زیستی و عوارض جانبی دارای ویژگی های خاص خود است.
شیرده آهنی
لاکتات آهنی در مقایسه با فومرات آهنی ساختار شیمیایی متفاوتی دارد. این به طور کلی خوب است - تحمل ، اما فراهمی زیستی آن ممکن است در بعضی موارد کمی پایین تر از فومرات آهنی باشد. لاکتات آهنی در آب محلول تر است که ممکن است میزان جذب آن را تحت تأثیر قرار دهد. با این حال ، هر دو فومرات آهنی و لاکتات آهنی می توانند در فروشگاه های آهن نقش داشته باشند و در هنگام استفاده مناسب از حمل و نقل اکسیژن پشتیبانی کنند.
آهن دیگر - حاوی ترکیبات
برخی از مکمل های آهن ممکن است حاوی آهن در ترکیب با سایر مواد مانند مانندهیدروکسید پتاسیمیاسدیم استاتبشر این مواد افزودنی می تواند بر پایداری و حلالیت ترکیب آهن و همچنین جذب آن در بدن تأثیر بگذارد. از طرف دیگر ، Fumarate آهنی یک نمک آهن نسبتاً ساده و پایدار با فراهمی زیستی خوب است و آن را به یک انتخاب محبوب برای مکمل آهن تبدیل می کند.
عوامل مؤثر بر اثربخشی فومرات آهنی
عوامل مختلفی می توانند در چگونگی تأثیر مؤثر فومرات آهنی بر انتقال اکسیژن در بدن تأثیر بگذارند.
عوامل رژیم غذایی
وجود مواد خاص در رژیم غذایی می تواند باعث افزایش یا مهار جذب فومرات آهنی شود. به عنوان مثال ، ویتامین C می تواند با کاهش آهن آهن به شکل آهنی قابل جذب تر و با تشکیل یک مجموعه محلول با آهن ، جذب آهن را افزایش دهد. از طرف دیگر ، موادی مانند فیتات (که در غلات کامل و حبوبات یافت می شود) ، تانن ها (موجود در چای و قهوه) و کلسیم می تواند به آهن متصل شود و جذب آن را کاهش دهد.
شرایط سلامتی
برخی از شرایط بهداشتی همچنین می تواند بر اثربخشی فومرات آهنی تأثیر بگذارد. به عنوان مثال ، افراد مبتلا به اختلالات دستگاه گوارش ، مانند بیماری سلیاک یا بیماری التهابی روده ، ممکن است باعث اختلال در جذب آهن شوند. علاوه بر این ، بیماریهای مزمن که باعث التهاب می شوند می توانند تنظیم طبیعی متابولیسم آهن را مختل کنند و بر استفاده از آهن از فومرات آهنی تأثیر بگذارد.
اهمیت فومرات آهنی در جمعیت های مختلف
فومرات آهنی برای جمعیت هایی که در معرض خطر کمبود آهن هستند ، از اهمیت ویژه ای برخوردار است.
زنان باردار
زنان باردار به دلیل رشد و رشد جنین و گسترش حجم خون مادر ، تقاضای آهن را افزایش می دهند. کمبود آهن در دوران بارداری می تواند منجر به کم خونی شود ، که با پیامدهای نامطلوب برای مادر و کودک همراه است ، مانند تولد زودرس و وزن کم تولد. مکمل فومرات آهنی می تواند به افزایش نیازهای آهن کمک کرده و از انتقال مناسب اکسیژن به جنین پشتیبانی کند.
بچه
کودکان همچنین به ویژه در دوره های رشد سریع در معرض خطر کمبود آهن قرار دارند. آهن برای رشد شناختی طبیعی و رشد جسمی در کودکان ضروری است. مصرف کافی آهن از منابعی مانند فومرات آهنی می تواند از تحویل مناسب اکسیژن به بافتهای در حال رشد اطمینان حاصل کند و از رشد سالم حمایت کند.
گیاهخواران و گیاهخواران
گیاهخواران و گیاهخواران ممکن است خطر کمبود آهن را داشته باشند زیرا منابع آهنی مبتنی بر گیاه در مقایسه با آهن هما موجود در محصولات حیوانی ، قابل دسترسی کمتری هستند. Fumarate آهنی می تواند یک مکمل ارزشمند برای این افراد باشد که نیازهای آهن خود را برآورده کرده و حمل و نقل اکسیژن کارآمد را حفظ کنند.
پایان
در نتیجه ، فومرات آهنی نقش مهمی در حمل و نقل اکسیژن در بدن دارد. با تهیه منبع آهن قابل جذب ، از سنتز هموگلوبین ، تولید گلبولهای قرمز و اکسیژن کلی - ظرفیت حمل خون پشتیبانی می کند. در مقایسه با سایر مکمل های آهن ، Fumarate آهنی از نظر پایداری و فراهمی زیستی دارای چندین مزیت است.
با این حال ، اثربخشی فومرات آهنی می تواند تحت تأثیر عوامل مختلفی از جمله رژیم غذایی و شرایط بهداشتی باشد. مهم است که این عوامل را هنگام استفاده از فومرات آهنی به عنوان مکمل در نظر بگیرید.
ما به عنوان تأمین کننده فومرات آهنی ، ما متعهد هستیم که محصولات با کیفیت بالا را برای تأمین نیازهای مشتریان مختلف تهیه کنیم. این که آیا شما یک شرکت دارویی هستید که به دنبال یک مکمل آهن قابل اعتماد برای محصولات خود هستید یا فردی که به دنبال بهبود وضعیت آهن شما است ، می توانیم بهترین راه حل ها را به شما ارائه دهیم. اگر علاقه مند به خرید Fumarate آهنی هستید یا در مورد محصولات ما سؤالی دارید ، لطفاً برای بحث و مذاکره بیشتر با ما تماس بگیرید.
منابع
- هال ، جی (2015). کتاب درسی فیزیولوژی پزشکی گایون و هال. Elsevier
- اندروز ، NC (2008). اختلالات متابولیسم آهن. مجله پزشکی نیوانگلند ، 359 (20) ، 2211 - 2221.
- Hurrell ، RF ، & Egli ، I. (2010). فراهمی زیستی آهن و مقادیر مرجع رژیم غذایی. مجله آمریکایی تغذیه بالینی ، 91 (5) ، 1461s - 1467.
